KERST
eat, drink and be merry
eat, drink and be merry
Lunch & Diner
12.00 -16.00 uur
beeftataki · truffel ponzu · krokante uitjes
tonijntartaar · avocado · krabsabayon
krokante sushirijst · bloemkooltempura
carpaccio à la de wits
truffelsoepje
taco · zalmtartaar
paling · knolselderij · schiftsaus
hertfilet · stamppotje zuurkool · compote van pecannoten · zwarte knoflook · cranberry · jus van zoethout
pure chocoladetruffel · amandel- sesampraline · gezouten karamel · witte chocoladeparfait
Supplement kaas € 7,50
vanaf 18.00 uur
paling · knolselderij · granaatappelgel · schiftsaus
tonijntartaar · krabloempia · krabsabayon · avocado · kruidenolie · sesam
sous vide gegaarde kabeljauw · croûte tandoori · pompoenchutney · appelcurry kokossaus
kalfswang · ongehutste pot · truffeljus · parmezaanschuim
hertfilet · stamppotje zuurkool · compote van pecannoten · zwarte knoflook · cranberry · jus van zoethout
pure chocoladetruffel · amandel-sesampraline · gezouten karamel · witte chocoladeparfait
Supplement kaas € 7,50
supplement & kids
x·mas cocktail € 11,25
espresso martini € 10
kids kerstmenu (in overleg) € 39,50
om mee te beginnen
focaccia brood met dip € 7,50
glas cava € 7,50
friet € 7,50
kaasplateau € 15
Uw reservering is pas na telefonische of schriftelijke(mail) bevestiging definitief.